El frío industrial juega un papel crucial en sectores como el alimentario, farmacéutico, logístico y manufacturero. Estos sistemas son esenciales para la conservación de alimentos frescos, el almacenamiento de productos químicos y la refrigeración de procesos industriales. Además, contribuyen a la eficiencia energética y sostenibilidad al mantener un control preciso de la temperatura y minimizar el desperdicio de energía.
¿Qué instalaciones se consideran de frío industrial? Todas aquellas que exceden el uso doméstico y están diseñadas para aplicaciones específicas en entornos industriales. El frío industrial incluye desde la climatización de espacios, la conservación de productos perecederos en cámaras frigoríficas, hasta el control de procesos con enfriadoras. Es fundamental contar con servicios profesionales para garantizar una correcta instalación y mantenimiento. Descubre cómo el frío industrial puede beneficiar a tu negocio.
La eficiencia energética es una de las características más destacadas del frío industrial, ya que se enfoca en reducir el consumo de energía y minimizar el impacto ambiental. Para aprovechar al máximo estos sistemas, es vital disponer de servicios profesionales de instalación, mantenimiento y reparación.
Con más de 35 años en el sector, nuestro objetivo es asegurar que nuestros clientes obtengan soluciones adecuadas que ofrezcan el máximo rendimiento. La selección de equipos y tecnologías adecuadas es crucial para maximizar la eficiencia y reducir costos operativos.
Si estás planificando una nueva instalación, es esencial definir tu objetivo, ya que este determinará la potencia necesaria para cumplir con tus necesidades. Por ejemplo, ¿quieres una sala de trabajo, una cámara de conservación, congelación o ultracongelación? Las potencias varían significativamente: no es lo mismo una cámara de 10 m x 10 m x 5 m a +5ºC que una a -20ºC.
Dimensiones
Las dimensiones dependerán de la cantidad de producto a refrigerar (cerezas, melones, canales de carne) y del espacio requerido para la movilidad interna (a pie, con carretillas, toros), además de las limitaciones del lugar de la instalación.
Temperatura de entrada del producto
Es importante considerar tanto la temperatura objetivo como la temperatura de entrada del producto, ya que esto influirá en la potencia requerida para lograr la refrigeración adecuada.
Tipo de producto a refrigerar
Cada producto tiene un calor específico distinto. Refrigerar pescado, carne o frutas implica diferentes necesidades. Por ejemplo, una cámara para bebidas tiene distintas exigencias que una para carne, donde es esencial evitar la pérdida de peso del producto.
Una cámara frigorífica mal diseñada o calculada puede resultar en pérdidas de peso del producto, lo que se traduce en pérdidas económicas.
Cantidad diaria de producto a refrigerar
La potencia necesaria también se verá afectada por la cantidad diaria de producto que se introduzca en la cámara.
Refrigerantes
Con la normativa europea, como el Reglamento (UE) 517/2014 sobre gases fluorados de efecto invernadero, que se aplica desde el 1 de enero de 2020, se han introducido cambios significativos en los refrigerantes utilizados, favoreciendo aquellos de bajo o nulo PCA. La elección del refrigerante dependerá de las características de cada instalación.
Si tienes una instalación existente que no rinde adecuadamente o necesitas una ampliación, es importante realizar un estudio personalizado para encontrar una solución a medida.
Con estas variables en mente, podemos comenzar a trabajar en ofrecerte el producto que necesitas.
Cabe mencionar que, aunque los elementos de frío comercial como expositores, vitrinas y escarchadores de copas también se consideran parte del frío industrial, suelen tener un enfoque más estético al estar destinados a espacios de venta al público.
Central
Camaras Frigorificas
Enfriadoras
Sin la capacidad de generar frío, se perdería un 40% de la producción mundial de alimentos.
En resumen, el frío industrial es crucial para diversas industrias, ya que proporciona la refrigeración necesaria para mantener productos y procesos en condiciones óptimas. Contar con un sistema de frío industrial eficiente es esencial para asegurar la calidad de los productos y reducir el impacto ambiental, convirtiéndose en una inversión estratégica para las empresas.
Incorporamos numerosas innovaciones en eficiencia energética, recuperación de calor, entre otras, lo que garantiza un alto nivel de eficacia y fiabilidad durante toda su vida útil.
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El frío industrial, también conocido como refrigeración industrial, es fundamental para mantener los productos perecederos en condiciones óptimas. Este sistema es utilizado en diversas industrias, como la alimentaria y farmacéutica. Es crucial contar con profesionales especializados para su correcta instalación y mantenimiento.
Ofrecemos asistencia de emergencia 24 horas al día, los 365 días del año, porque entendemos que nuestros clientes no pueden permitirse el riesgo de perder productos almacenados en cámaras refrigeradas.
Nuestro equipo de operarios cuenta con todos los permisos y certificaciones necesarios para la correcta manipulación de estas instalaciones.
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